Macchina automatica idonea ad intenerire tagli di carne con osso di grandi dimensioni senza necessità di girare il pezzo.
• Blocco a lame indipendenti: al contatto con parti dure nella carne (ossa, parti congelate, nervi) la singola lama rimane sollevata evitando la rottura e la deformazione

• Sganciacarne pneumatico
• Corsa delle lame programmabile: arresto fino ad 1 mm dal piatto
Automatica:
• Avanzamento carne su nastro trasportatore

• Movimento blocco lame automatico
• Griglie in acciaio antintrusione per la sicurezza dell’operatore
• Possibilità di collegamento della macchina in rete per monitoraggio ed assistenza da remoto
Optional: Secondo blocco lame per polpa
• Altezza massima prodotto: 190 mm
• Numero lame: 210
• Larghezza blocco lame: 430 mm
• Tensione d’esercizio: 380 V (16 A)
• Portata aria compressa: 1710 kg/h
• Dimensioni: 850 x 1650 x 1800 mm (LxHxP)
• Peso: 350 kg