I raggi ultravioletti germicidi emessi dalla lampada trasformano l’ossigeno in ozono e distruggono i batteri per ossidazione.
L’effetto dell’ irraggiamento U.V. 253 Nm è totalmente battericida, virulicida e germicida.
La struttura degli sterilizzatori è in acciaio inox.
Utilizzo: dopo aver pulito i coltelli, collocarli sulla barra e azionare il timer regolabile da 0 a 30 minuti (durata consigliata 30 minuti).
Alla fine di questo ciclo i coltelli saranno sterilizzati e pronti all’uso.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Corpo in acciaio inox 18/10
Sportello in metacrilato antidispersione
Microswitch di sicurezza, timer 0 – 30 min.
Dimensioni: 510 x 125 x h 624 mm.